في عام 2025 من المتوقع أن تظل صادرات الحليب من أهم العوامل المؤثرة في التجارة العالمية، حيث سيستمر الطلب العالمي على هذا المنتج الأساسي في النمو، خاصة في أسواق البلدان النامية التي تشهد زيادة في استهلاك الألبان والمنتجات المشتقة منه، ومن المتوقع أن تستمر بعض الدول الكبرى في تصدير الحليب بنجاح، مع تعزيز صناعات الألبان لتلبية احتياجات الأسواق المتزايدة.
وأكبر خمس دول مصدرة للحليب في عام 2025 ستظل كما هي تقريبًا: نيوزيلندا وألمانيا وهولندا والولايات المتحدة الأمريكية وبلجيكا، ومن المتوقع أن تظل هذه الدول تسيطر على أكثر من نصف قيمة الصادرات العالمية بفضل التطور المستمر في تقنيات الإنتاج وزيادة حجم الإنتاج المحلي.
وبالنسبة للسوق العالمي، من المتوقع أن ترتفع صادرات الحليب بنسبة تتراوح بين 5% و8% خلال عام 2025، حيث سيزداد الطلب على الحليب ومنتجاته خاصة في دول آسيا وأفريقيا التي تشهد نموًا سكانيًا كبيرًا.
وإضافة إلى ذلك يتوقع أن يشهد سوق الألبان المزيد من التنوع في المنتجات المصدرة، مثل الحليب المجفف والجبن والزبدة، التي تشهد زيادة في الطلب من العديد من الأسواق العالمية، وقد تواصل الدول المصدرة مثل أستراليا وأيرلندا وتشيلي زيادة صادراتها، مدفوعة بتحسن في بنية الإنتاج والإنتاجية.
وبالتوازي مع ذلك، ستظل أوروبا تحافظ على مكانتها الريادية كمصدر رئيسي لصادرات الحليب، لكن الدول في أوقيانوسيا مثل نيوزيلندا ستظل في صدارة التصدير بسبب طاقتها الإنتاجية الكبيرة واحتلالها للأسواق الآسيوية.
أهم الدول المصدرة للحليب في العالم 2025:
- نيوزيلندا: 6.8 مليار دولار (21.2% من إجمالي صادرات الحليب العالمية)
- ألمانيا: 3.5 مليار دولار (10.8%)
- هولندا: 2.9 مليار دولار (8.9%)
- الولايات المتحدة الأمريكية: 2.6 مليار دولار (8.1%)
- بلجيكا: 2.31 مليار دولار (7.2%)
- فرنسا: 2.03 مليار دولار (6.3%)
- أستراليا: 1.14 مليار دولار (3.5%)
- بولندا: 1.08 مليار دولار (3.4%)
- إيرلندا: 1.07 مليار دولار (3.3%)
- المملكة المتحدة: 838.2 مليون دولار (2.6%)
- جمهورية التشيك: 662.4 مليون دولار (2.1%)
- أوروغواي: 608.1 مليون دولار (1.9%)
- إسبانيا: 494 مليون دولار (1.5%)
- النمسا: 484.1 مليون دولار (1.5%)
- الأرجنتين: 406.4 مليون دولار (1.3%)
وتشير البيانات إلى أن هذه الدول الخمس عشرة تستحوذ على أكثر من 83.7% من إجمالي صادرات الحليب في العالم، مما يعكس أهمية هذه الدول في تلبية الطلب العالمي على الحليب ومنتجاته.
وبالنسبة للنمو شهدت بعض الدول زيادة ملحوظة في صادراتها من الحليب منذ عام 2019، مثل إيرلندا التي ارتفعت صادراتها بنسبة 52.2%، وجمهورية التشيك التي نمت صادراتها بنسبة 44.3%، بالإضافة إلى الولايات المتحدة الأمريكية وأوروغواي اللتين شهدتا نموًا بنسبة 35.5% و32.2% على التوالي.
شاهد أيضاً:
أكثر الدول انتاجاً للحليب
أكبر الدول التي تنتج حليب الأبقار
البلدان التي تشرب أكبر قدر من الحليب
