يعدّ الشعير من أقدم الحبوب التي عرفها الإنسان، ويحتل موقعًا مهمًا في منظومة الغذاء العالمي بفضل قدرته العالية على التكيّف مع البيئات المختلفة، ومساهمته الكبيرة في توفير الأعلاف للثروة الحيوانية والصناعات الغذائية. وتزداد أهمية الشعير مع تزايد الطلب العالمي على المنتجات الزراعية واستمرار التغيرات المناخية التي تؤثر على إنتاج محاصيل أخرى.
وفي عام 2025، برزت مجموعة من الدول كأكبر مستهلكي الشعير في العالم، مدفوعة بعوامل متعددة مثل حجم الثروة الحيوانية، السياسات الزراعية، واحتياجات الصناعات الغذائية. وشكّل هذا الاستهلاك المرتفع عاملًا رئيسيًا في حركة تجارة الحبوب وتسعيرها عالميًا.
قائمة أكبر الدول استهلاكًا للشعير:
الاتحاد الأوروبي
يعد أكبر مستهلك للشعير في العالم، حيث يعتمد عليه بشكل واسع في الأعلاف الحيوانية وصناعة المشروبات الغذائية. ويسهم حجمه الزراعي الكبير في رفع معدلات الاستهلاك السنوية بشكل ملحوظ.
روسيا
تأتي في المرتبة الثانية عالميًا، ويُستخدم الشعير بشكل أساسي في دعم قطاعات الثروة الحيوانية والصناعات الغذائية المحلية. كما يشكل جزءًا مهمًا من منظومة الأمن الغذائي الروسي.
السعودية
تعد من أكبر مستهلكي الشعير عالميًا بسبب الاعتماد الكبير عليه كعلف للمواشي. وتزداد أهميته في ظل البيئة الصحراوية وقلة البدائل الطبيعية للأعلاف.
الصين
يعتمد الاقتصاد الزراعي الصيني على الشعير في قطاعات متعددة، خاصة في الأعلاف والصناعات الغذائية. كما يشهد الطلب المحلي نموًا مستمرًا بسبب زيادة الاستهلاك الحيواني.
كندا
تستخدم الشعير بشكل واسع في تغذية المواشي وصناعة الأعلاف. وتُعد من الدول ذات الإنتاج والاستهلاك المرتفعين نتيجة اتساع رقعتها الزراعية.
تركيا
يمثل الشعير جزءًا أساسيًا من الأنشطة الزراعية التركية، ويُستخدم في تغذية الحيوانات وصناعات غذائية تقليدية. كما تحتل تركيا موقعًا مهمًا في سوق الحبوب الإقليمي.
أوكرانيا
تعتمد بشكل كبير على الشعير ضمن منظومتها الزراعية، ويُستخدم في الأعلاف وتصدير المنتجات الزراعية. ويلعب دورًا مهمًا في الاقتصاد الزراعي الأوكراني.
إيران
يستخدم الشعير في إيران بشكل أساسي لدعم قطاع الثروة الحيوانية. ويُعد من المحاصيل الاستراتيجية لمواجهة تحديات الأمن الغذائي.
الولايات المتحدة
يُستهلك الشعير في الولايات المتحدة بشكل رئيسي في صناعة الأعلاف وبعض الصناعات الغذائية. كما يُستخدم في سلاسل الإنتاج الصناعي الزراعي الواسعة.
أستراليا
تعد من الدول المهمة في استهلاك الشعير، حيث يُستخدم محليًا في الأعلاف والصناعات الغذائية، إلى جانب دورها في السوق التصديرية.
شاهد أيضاً:
أكبر 10 دول منتجة للقمح في العالم
ما هي الدولة التي تستورد معظم إنتاج القمح الأمريكي؟
أكبر 10 دول منتجة للذرة في العالم 2024
أكثر 10 دول إنتاجاً للشعير في العالم
