تعد غرب أفريقيا موطنًا لأكبر الدول المنتجة للكاكاو على مستوى العالم، حيث بلغ إنتاجها 3.9 مليون طن في عام 2024. في الواقع، هناك حوالي مليون مزارع في كوت ديفوار يزودون عملاء رئيسيين مثل نستله و مارس وهيرشي بالكاكاو. لكن التأثير الكبير لهذه الصناعة أدى إلى فقدان كبير في الغابات لزراعة أشجار الكاكاو.
تستعرض هذه الرسوم البيانية أكبر الدول المنتجة للكاكاو استنادًا إلى بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة.
الوجهات العالمية لإنتاج الكاكاو
فيما يلي نستعرض أهم الدول المنتجة للكاكاو اعتبارًا من عام 2022:
- كوت ديفوار: 2.2 مليون طن
- غانا: 1.1 مليون طن
- إندونيسيا: 667 ألف طن
- الإكوادور: 337 ألف طن
- الكاميرون: 300 ألف طن
- نيجيريا: 280 ألف طن
- البرازيل: 274 ألف طن
- بيرو: 171 ألف طن
- جمهورية الدومينيكان: 76 ألف طن
شاهد أيضاً: أعلى 5 دول من حيث الطلب على المجوهرات الذهبية
تُعد كوت ديفوار أكبر منتج للكاكاو في العالم في عام 2024، حيث تساهم بـ 2.2 مليون طن، وهو ما يشكل ثلث الإنتاج العالمي.
لأسباب عدة، كان التجارة في الكاكاو في كوت ديفوار وغرب أفريقيا مثيرة للجدل. غالبًا ما يحصل المزارعون على حوالي 5% فقط من سعر التجزئة لشريط الشوكولاتة، ويكسبون 1.20 دولار يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن حوالي ثلث مزارع الكاكاو تعمل على غابات يُفترض أن تكون محمية.
كإندونيسيا، التي تعد ثالث أكبر منتج للكاكاو، فقد أنتجت 667,000 طن، مع كون الولايات المتحدة وماليزيا وسنغافورة من أبرز المستوردين. بشكل عام، ينتج المزارعون الصغار 95% من الكاكاو في البلاد، لكنهم يواجهون تحديات عدة مثل تدني الأجور وآثار التغير المناخي غير المرغوب فيها. جنبًا إلى جنب مع الأشجار القديمة في البلاد، أدت هذه العوائق إلى انخفاض الإنتاجية.
في أمريكا الجنوبية، تشمل الدول الرئيسية المنتجة الإكوادور والبرازيل. في أوائل القرن العشرين، كانت الإكوادور أكبر دولة منتجة للكاكاو في العالم، ولكن التحولات في السوق العالمي وأمراض المحاصيل أدت إلى تراجع مكانتها. اليوم، تُعرف البلاد بشوكولاتتها عالية الجودة من مصدر واحد، مع مزارع موجودة عبر غابات الأمازون.
بالمجمل، وصل الإنتاج العالمي للكاكاو إلى 6.5 مليون طن، مدعومًا بالطلب القوي. في المتوسط، نمت السوق بنسبة 3% سنويًا على مدى العقود الأخيرة.
شاهد أيضاً:
أفضل 10 ماركات المجوهرات في العالم
أكبر 5 دول إنتاجاً للألماس في العالم
أغلى 8 قطع مجوهرات تم بيعها على الإطلاق
