تشهد أسعار القهوة قفزات ملحوظة أثارت قلق عشاقها، حيث ارتفعت بنسبة تقارب 40% في نوفمبر/تشرين الثاني الماضي، وفقًا لتقرير صادر عن موقع “بار تشارت” الأميركي المتخصص في أسعار السلع الغذائية، ومع استمرار التقلبات في سوق القهوة، تشير التوقعات إلى أن الأسعار قد تواصل الارتفاع، مما يجعل كوب القهوة اليومي عبئًا أكبر على المستهلكين.
تعتبر هذه الزيادة الكبيرة في أسعار البن جزءًا من “القمة السعرية”، مما قد يعني أن الأسعار بلغت ذروتها في العام الجاري أو ستشهد استقرارًا مؤقتًا، ومع ذلك، تتبنى العديد من البنوك والمؤسسات التجارية نظرة تفاؤلية بشأن استمرار الارتفاعات على المدى البعيد.
شاهد أيضاً: أغلى دول العالم من حيث أسعار البنزين
1. توقعات مصرف رابوبنك:
- يرجح البنك أن يؤدي نقص الإمدادات والطلب العالمي القوي إلى ارتفاع أسعار القهوة خلال العام المقبل.
- يُتوقع أن يصل متوسط سعر القهوة إلى 2.50 دولار للرطل بحلول منتصف 2025، متأثرًا بالتحديات المناخية التي تواجه الدول الرئيسية المنتجة، مثل البرازيل وفيتنا.
2. تحليل مصرف يو بي أس:
- يتوقع استقرار الأسعار عند 2.00 دولار للرطل حتى نهاية العام الجاري، مع زيادات تدريجية تصل إلى 2.20 دولار للرطل في أوائل عام 2025.
- يشير المصرف إلى أن التوسع في الإنتاج قد يخفف من حدة الارتفاعات قصيرة المدى.
3. رؤية غولدمان ساكس:
- توقع المصرف أن تصل أسعار القهوة إلى 3.00 دولارات للرطل بحلول أواخر 2025.
- استندت هذه التوقعات إلى احتمال استمرار تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل وتزايد الطلب العالمي.
الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع الأسعار
- اضطرابات في العرض:
تعاني مناطق الإنتاج الرئيسية، خاصة في البرازيل وفيتنام، من تحديات مناخية تؤثر على كمية وجودة محاصيل البن.
- الطلب العالمي القوي:
يزداد الطلب على القهوة عالميًا مع توسع قاعدة المستهلكين، خاصة في الأسواق الناشئة.
- الضغوط الاقتصادية:
يشكل التضخم وزيادة تكاليف النقل والإنتاج عوامل إضافية تؤدي إلى رفع الأسعار.
تداعيات على المستهلكين والمقاهي
ارتفاع أسعار القهوة قد يضغط على المستهلكين، خاصة مع زيادة تكلفة كوب القهوة اليومي في المقاهي. كما أن أصحاب المقاهي في بلدان مثل المغرب يواجهون تحديات متزايدة بسبب الركود والغلاء.
نظرة مستقبلية لسوق القهوة
رغم وجود اختلاف في تقديرات المؤسسات المالية، إلا أن المحللين يجمعون على اتجاه تصاعدي لأسعار القهوة خلال السنوات القادمة، وبينما قد تساعد زيادة الإنتاج في الحد من الارتفاعات الحادة، فإن العوامل المناخية والاقتصادية ستظل تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد مستقبل سوق القهوة.
على المدى القريب، قد يكون من الحكمة لعشاق القهوة التخطيط لإنفاق أكبر على مشروبهم المفضل، وربما البحث عن بدائل أقل تكلفة.
شاهد أيضاً:
أمازون تطلق منصة جديدة بأسعار مخفضة
متوسط أسعار الذهب في الأردن
انخفاض أسعار النفط وسط جهود دولية لوقف التصعيد في الشرق الأوسط
