التفاح هو مجموعة متنوعة من الفواكه المتساقطة التي تنمو على الأشجار في المناطق المعتدلة في معظم أنحاء العالم، وهو من بين الفواكه الأكثر شعبية وفوائد صحية. نشأت فاكهة التفاح من آسيا الوسطى وانتشرت بمرور الوقت في جميع أنحاء العالم. يحتوي التفاح على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويمكن القول إن تناول تفاحة يوميا يساهم في صحتك بشكل كبير، حيث يعتبر وسيلة للوقاية من العديد من الأمراض مثل باركنسون وإعتام عدسة العين والزهايمر وحصى المرارة وحتى بعض أنواع السرطان. بالإضافة إلى ذلك، يساعد تناول التفاح على تنظيم الجهاز الهضمي وتجنب مشاكل مثل الإسهال والإمساك. هناك ادعاءات أيضا بأن تناول التفاح يساهم في إشراقة البشرة وتجديدها، مما يمنحك مظهراً شاباً وصحياً.
شاهد أيضًا: أكثر 10 دول إنتاجاً للبطيخ
الصين تتصدر قائمة إنتاج التفاح:
تصدرت الصين قائمة إنتاج التفاح، فهي تعتبر واحدة من أكثر الفواكه شعبية وتستخدم في مختلف المأكولات مثل مخفوق التفاح وكعك التفاح والفطائر والنبيذ المشتق من تخمير التفاح. وتُعد الصين، الولايات المتحدة الأمريكية، وبولندا أكبر ثلاث دول في إنتاج التفاح.
الولايات المتحدة الأمريكية، بالمتوسط، تعتبر الثانية في الإنتاج حيث تصل إلى حوالي 4.6 مليون طن، مع ولاية واشنطن تُعتبر مصدرًا رئيسيًا لإنتاج التفاح في البلاد، حيث يُنتج ما يقارب 70٪ من التفاح في البلاد. ويُعتبر التفاح الثاني أكثر فاكهة استهلاكًا في الولايات المتحدة، ويتم تربية ما يقرب من 2500 نوع من التفاح، بما في ذلك ماكنتوش وروما وغالا وريد ديليشوس.
أما بولندا، فتحتل المرتبة الثالثة في إنتاج التفاح، حيث وصل إنتاجها إلى حوالي 3.6 مليون طن في عام 2016. ترتفع الإنتاجية بشكل ملحوظ، وتُشكل التفاح مصدر دخل هام بفضل صادراتها.
شاهد أيضًا: تعرف إلى الدول الأكثر إنتاجاً للفراولة في العالم
الواردات والاستهلاك المحلي للتفاح بين كبار المنتجين:
في الفترة من 2015 إلى 2016، بلغ حجم صادرات التفاح في الصين مليون طن، ولكن تأثرت ببعض التقلبات في الأسعار. وبلغت حجم الواردات في الصين في نفس الفترة حوالي 100,000 طن متري. بالمقابل، في عام 2012، قامت الولايات المتحدة الأمريكية بتصدير 1.9 مليار طن من التفاح نتيجة للتحرير في السوق، مع زيادة في حجم الواردات بنسبة 24٪ لتصل إلى حوالي 1,800,000 طن متري.
أما بولندا، فقد قامت بتصدير حوالي مليون طن من التفاح سنويًا. وبلغ حجم صادرات تركيا في الفترة من 2014 إلى 2015 حوالي 128,000 طن من التفاح، حيث توجهت معظم هذه الصادرات إلى دول مثل روسيا، العراق، مصر، وسوريا.
يعتبر استهلاك التفاح عالياً في جميع أنحاء العالم نظرًا لقيمته الغذائية، حيث يُعتبر من الفواكه المتوازنة التي توفر التغذية اللازمة. وتُشير المثل الشهير باللغة الإنجليزية حول التفاح، “تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً”، إلى فوائده الصحية المعروفة.
| رتبة | البلد | التفاح المنتج (طن) |
|---|---|---|
| 1 | الصين | 44,447,793 |
| 2 | الولايات المتحدة الأمريكية | 4,649,323 |
| 3 | بولندا | 3,604,271 |
| 4 | تركيا | 2,925,828 |
| 5 | الهند | 2,872,000 |
| 6 | إيران | 2,799,197 |
| 7 | إيطاليا | 2,455,616 |
| 8 | روسيا | 1,843,544 |
| 9 | فرنسا | 1,819,762 |
| 10 | شيلي | 1,759,421 |
شاهد أيضاً:
تقارير : الذكاء الاصطناعي سيسيطر على الخدمات المصرفية قريباً
أغلى 5 ورود يمكنك شراؤها
أكبر الدول في صناعة السفن بالعالم
أكثر من مليون مسافر عبر مطار الملك عبدالعزيز الدولي خلال 2023
