شهدت أسعار القهوة في الأسواق العالمية ارتفاعًا غير مسبوق، حيث وصلت أسعار حبوب أرابيكا، التي تمثل الجزء الأكبر من إنتاج القهوة العالمي، إلى 3.44 دولارات للرطل، بزيادة ملحوظة بنسبة 80% منذ بداية العام الجاري، وكما سجلت أسعار حبوب روبوستا، المستخدمة في الخلطات والقهوة الفورية، مستويات قياسية جديدة في سبتمبر الماضي.
وتعود هذه الزيادة بشكل رئيسي إلى الظروف المناخية القاسية التي شهدتها البرازيل، أكبر منتج لأرابيكا عالميًا، حيث تعرضت لأشد موجة جفاف منذ 70 عامًا خلال شهري أغسطس وسبتمبر، تلتها أمطار غزيرة في أكتوبر، مما أثار القلق حول تأثيرها على المحاصيل، وكما تعرضت فيتنام، أكبر منتج لروبستا، لتقلبات مناخية مماثلة، مما أدى إلى انخفاض في الإنتاج.
إلى جانب مشاكل الإنتاج، يشهد السوق العالمي زيادة ملحوظة في الطلب على القهوة، حيث تضاعف استهلاكها في العديد من الأسواق الجديدة مثل الصين، مما يزيد من الضغط على الإمدادات، وبذلك تجد الشركات الكبرى مثل “نستله” و”جيه دي إي بيت” نفسها أمام تحديات كبيرة، حيث قد تضطر لتمرير الزيادات في الأسعار إلى المستهلكين للحفاظ على استقرار السوق.
من المتوقع أن تبدأ أسعار القهوة في الارتفاع في المتاجر مع بداية الربع الأول من عام 2025، ووقد اعترف ديفيد ريني، رئيس قطاع القهوة في نستله، في اجتماع مع المستثمرين، بأن الشركة ستضطر إلى تعديل الأسعار وتقليص أحجام العبوات لمواجهة الزيادة المستمرة في تكاليف الإنتاج، وكما تشير التوقعات إلى أن الأسعار ستستمر في الارتفاع نتيجة للطلب المرتفع وقلّة المخزونات، مما قد يجعل كوب القهوة الصباحي رفاهية مكلفة للعديد من المستهلكين في المستقبل.
شاهد أيضاً:
أكبر 10 دول منتجة للقهوة في العالم
أفضل 10 علامات تجارية للقهوة في العالم
أغلى 10 أنواع قهوة في العالم
أكثر 4 دول إنتاجاً للقهوة في العالم لعام 2023
