الفاصوليا الجافة هي من البقوليات، وهي نبات أو فاكهة أو بذرة تنتمي إلى عائلة Fabaceae من النباتات المزهرة، وتعتبر الفاصوليا من أشهر البقوليات، إلى جانب البازلاء، والفول السوداني، وفول الصويا، والعدس، وغيرها، والحبة السوداء هي حبة متوسطة الحجم ذات لون أسود، والفاصوليا السوداء موطنها الأصلي الأمريكتان وهي عنصر أساسي في مطابخ أمريكا اللاتينية والكاجون والكريول، والفول العريض، المعروف أيضًا باسم الفول، صغير الحجم ولونه أخضر فاتح.
شاهد أيضاً: أعلى 10 دول منتجة للبقوليات عالميًا
أكثر الدول إنتاجا للفاصولياء الجافة في العالم:
1- الهند: 6,390,000 طون سنوياً
2- ميانمار: 5,466,166 طون سنوياً
3- البرازيل:3,033,017 طون سنوياً
4- الولايات المتحدة الأمريكية: 1,625,900 طون سنوياً
5- الصين: 1,333,557 طون سنوياً
6- المكسيك: 1,183,868 طون سنوياً
7- جمهورية تنزانيا المتحدة: 1,140,444 طون سنوياً
8- أوغندا: 1,024,742طون سنوياً
9- كينيا: 846,000 طون سنوياً
تعتبر الفاصوليا العريضة من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان، وتشير الأدلة إلى أن هذه الحبوب تمت زراعتها في وقت مبكر من القرن السابع قبل الميلاد في تايلاند، مع وجود متغيرات إقليمية تنمو في جميع أنحاء العالم اليوم.
شاهد أيضاً:
تقارير : الذكاء الاصطناعي سيسيطر على الخدمات المصرفية قريباً
أغلى 5 ورود يمكنك شراؤها
أكبر الدول في صناعة السفن بالعالم
أكثر من مليون مسافر عبر مطار الملك عبدالعزيز الدولي خلال 2023
