أعلنت الهند وقف تصدير الأرز الأبيض غير البسمتي وغير المسلوق منذ بداية شهر اكتوبر الماضي، مما أسفر هذا الحظر عن أزمة عالمية في سوق الأرز، وأفادت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) بأن أسعار الأرز على الصعيدين العالمي ارتفعت إلى أعلى مستوياتها منذ 15 عامًا بنسبة 9.8% مقارنة بالشهر السابق، وذلك نتيجة للأزمة التي نشبت في سوق التجارة الدولية للأرز بعد إعلان الهند عن حظر التصدير، ويُشير ذلك إلى أن هناك ارتفاعًا كبيرًا في أسعار الأرز على الصعيدين المحلي والعالمي، على الرغم من انخفاض مؤشر الأسعار الدولية للسلع الغذائية الأساسية، الذي يتعقب التغييرات الشهرية في أسعار هذه السلع على الصعيدين الدولي والعالمي بنسبة 2.1% مقارنة بشهر يوليو/تموز، وبانخفاض بنسبة 24% عن أعلى مستوى سجلته في مارس/آذار 2022.
شاهد أيضاً: أكبر 3 دول عربية انتاجًا للنفط في 2022
وتحتل الهند مكانة رائدة في سوق الأرز العالمي منذ فترة طويلة، حيث تعتبر ثاني أكبر منتج للأرز في العالم، حيث تشكل الهند ما يزيد عن 40% من الإمدادات العالمية للأرز الأبيض والبسمتي، وتصدر منتجاتها إلى أكثر من 150 دولة حول العالم، وهذه الدول تشمل العديد من البلدان العربية والدول النامية في أفريقيا وآسيا.
أكبر الدول انتاجاً للأرز في العالم:
- الصين
إنتاج الأرز 214 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 30 مليون هكتار - الهند
إنتاج الأرز 195 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 46 مليون هكتار - بنجلاديش
إنتاج الأرز 57 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 11.7 مليون هكتار - اندونيسيا
إنتاج الأرز 54 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 10 مليون هكتار - فيتنام
إنتاج الأرز 44 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 7.2 مليون هكتار - تايلاند
إنتاج الأرز 33.6 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 11 مليون هكتار - ميانمار
إنتاج الأرز 25 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 6.5 مليون هكتار - الفلبين
إنتاج الأرز 19 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 4.8 مليون هكتار - باكستان
إنتاج الأرز 14 مليون طن، وإجمالي المساحة المحصودة: 3.5 مليون هكتار
ويُعتبر الأرز واحدًا من المنتجات الزراعية الأكثر استهلاكًا على مستوى العالم، ويُعد عنصرًا أساسيًا في تحضير الطعام في العديد من دول آسيا وأمريكا الجنوبية، ونظرًا لارتفاع الطلب المستمر على هذا المحصول، يجب أن نضمن استدامة إنتاج الأرز عند مستوياته العالية لتلبية الاحتياجات الغذائية للعالم، حيث تجسد هذه الحاجة إلى الاستدامة أهمية حماية مصادر الغذاء والاعتناء بالزراعة والبيئة في سبيل توفير الأمان الغذائي للأجيال الحالية والمستقبلية، لذا، يجب أن نعمل معًا على تنمية ممارسات زراعية مستدامة وتعزيز البحث والابتكار في مجال زراعة الأرز لضمان استمرار إمدادات هذا الغذاء الأساسي والمحافظة على صحة البيئة في العالم.
شاهد أيضاً:
قطاع السفر والسياحة العربي سيتجاوز التريليون دولار
ما هي أكبر 5 شركات طيران في العالم؟
قائمة أكبر مطارات العالم حسب حركة الركاب
