عندما يتعلق الأمر بالمقاهي، فإن العديد من الأشخاص يفضلون زيارة المقاهي العالمية الشهيرة للاستمتاع بتجربة قهوة فريدة، وسواء كنت من محبي القهوة السوداء البسيطة أو من عشاق المشروبات المحلاة التي تحتوي على الكثير من الإضافات، فإن المقاهي أصبحت جزءًا أساسيًا من حياة الكثيرين، وتُعد المقاهي نقطة التقاء اجتماعي، مكاناً للاسترخاء، أو حتى نقطة عمل متنقلة لكثير من الناس، إذ إن الاستمتاع بفنجان قهوة من مقهى عالمي لم يعد مجرد رفاهية، بل أصبح جزءًا من الروتين اليومي للعديد من الأشخاص.
وتعد سلاسل المقاهي العالمية واحدة من أبرز القطاعات التي شهدت نمواً هائلاً في العقود الأخيرة، وفي الولايات المتحدة، على سبيل المثال، يُقدّر عدد المقاهي بـ 37,189 مقهى، وهو رقم يعكس النمو الكبير في هذه الصناعة.
والأبعاد الاقتصادية وراء سلاسل المقاهي عالميًا يتجاوز مجرد بيع القهوة، حيث إن هذه السلاسل تساهم بشكل كبير في الاقتصاد من خلال توفير وظائف للعديد من الأفراد، من بارستا إلى موظفي الإدارة والتسويق، وكما تسهم في دعم الاقتصاد المحلي من خلال شراء المواد الخام من الموردين المحليين، مما يعزز من دورها كعناصر أساسية في سلسلة الإمداد الغذائية.
ومن الناحية التجارية تستفيد سلاسل المقاهي العالمية من نموذج عمل يوفر خدمات متكاملة تجمع بين الجودة والتجربة الفريدة، وتعتمد هذه السلاسل على استراتيجيات تسويقية قوية تشمل تقديم منتجات مبتكرة، تصميمات داخلية مميزة، وخدمات عملاء ممتازة، وبالإضافة إلى ذلك، تلعب التكنولوجيا دورًا مهمًا في تحسين تجربة العملاء، من خلال تطبيقات الهاتف المحمول التي تسهل الطلب والدفع، إلى برامج الولاء التي تحفز الزبائن على العودة.
كما أن التوسع الجغرافي والتوسع عبر الأسواق العالمية يعكس قوة هذه السلاسل التجارية، وغالبًا ما تتوسع سلاسل المقاهي إلى أسواق جديدة بسرعة، مستفيدة من الشهرة العالمية لعلاماتها التجارية ونجاحها في الأسواق السابقة.
وسلاسل المقاهي ليست مجرد أماكن لشراء القهوة، بل أصبحت أيضًا جزءًا من الثقافة الاجتماعية العالمية، وتوفر هذه المقاهي بيئة تجمع بين الأصدقاء والعائلات، وتعتبر مكانًا مثاليًا للعمل أو الدراسة بعيدًا عن المنزل، وكما أنها توفر مساحة للأفراد للتفاعل، مما يعزز من الروابط الاجتماعية.
قائمة بأبرز المقاهي العالمية:
1. بييتس كوفي (Peet’s Coffee)
يعتبر Peet’s Coffee من رواد صناعة القهوة المتخصصة، حيث يتميز بنكهته الطازجة والمحمصة بعناية، ويقدم المقهى مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك اللاتيه والفانيلا لاتيه وكابوتشينو هافانا، التي تحظى بشعبية كبيرة بين محبي القهوة.
الأرباح السنوية: حوالي 1.1 مليار دولار أمريكي.
شاهد أيضاً: تعرف على أكثر 10 دول إنتاجاً للقهوة في العالم
2. بلو بوتل كوفي (Blue Bottle Coffee Company)
Blue Bottle تركز على القهوة من الدرجة الممتازة، حيث تقدم قهوة متفوقة تتجاوز المعايير المتخصصة، ويشتهر المقهى بإعداده للقهوة بطرق مخصصة لتبرز نكهات الحبة بشكل مثالي.
الأرباح السنوية: حوالي 200 مليون دولار أمريكي.
3. كاربو كوفي (Caribou Coffee)
يتميز Caribou Coffee بقائمة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك مشروبات مثل “Breve” و”Hot Crafted Press”، وكما يقدم خيارات غذائية مميزة مثل السندويتشات الساخنة.
الأرباح السنوية: حوالي 350 مليون دولار أمريكي.
4. داتش بروز (Dutch Bros)
يعتبر Dutch Bros من المفضلين في الغرب الأمريكي، ويشتهر بخدماته الممتازة وقائمة المشروبات المبتكرة مثل “Cocomo” و”Annihilator”.
الأرباح السنوية: حوالي 1.2 مليار دولار أمريكي.
5. ذا كوفي بين & تي ليف (The Coffee Bean & Tea Leaf)
يقدم The Coffee Bean & Tea Leaf مجموعة متنوعة من القهوة والشاي، ويشتهر بمشروبات مثل “Hazelnut Iced Coffee” و”Winter Dream Tea Latte”.
الأرباح السنوية: حوالي 200 مليون دولار أمريكي.
6. ستاربكس (Starbucks)
Starbucks هو أكبر سلسلة مقاهي في العالم، ويقدم مجموعة واسعة من المشروبات الساخنة والباردة مثل “Frappuccino” و”Pumpkin Spice Latte”.
الأرباح السنوية: حوالي 35 مليار دولار أمريكي.
7. دون بروس كوفي (Dunn Brothers Coffee)
يقع Dunn Brothers في مينيسوتا، ويتميز بمشروبات مثل “Raspberry White Mocha Latte” و”Mint Mocha Latte”.
الأرباح السنوية: حوالي 50 مليون دولار أمريكي.
8. دنكن (Dunkin’)
Dunkin’ هو من سلاسل القهوة والوجبات الخفيفة الشهيرة في الساحل الشرقي للولايات المتحدة، ويشتهر بتقديم القهوة الحلوة مع الكعك.
الأرباح السنوية: حوالي 1.4 مليار دولار أمريكي.
9. تيم هورتنز (Tim Hortons)
Tim Hortons هو المفضل في كندا، ويمتاز بتقديم القهوة البسيطة واللذيذة، مثل “Double Double” المفضل لدى الكنديين.
الأرباح السنوية: حوالي 3 مليار دولار أمريكي.
10. غلوريا جينز كوفيز (Gloria Jean’s Coffees)
Gloria Jean’s تقدم مجموعة واسعة من المشروبات الحلوة مثل “White Chocolate Caramel Cookie Chiller” و”Chocolate Caramel Turtle”.
الأرباح السنوية: حوالي 150 مليون دولار أمريكي.
شاهد أيضاً:
أكبر 10 دول منتجة للقهوة في العالم
أفضل 10 علامات تجارية للقهوة في العالم
أغلى 10 أنواع قهوة في العالم
أكثر 4 دول إنتاجاً للقهوة في العالم لعام 2023
