منذ قرون، تعتبر صناعة الجبن من أقدم الصناعات الغذائية في العالم، وهي تشتهر بتنوعها الكبير وتراثها العريق في مختلف أنحاء العالم. وعلى مر السنين، تطورت تقنيات إنتاج الجبن وتنوعت أنواعه، مما أدى إلى ظهور مجموعة متنوعة من الجبن ذات النكهات والملمس والروائح المختلفة.
تُعَدّ صناعة الجبن من القليل من الصناعات الغذائية التي تعتمد بشكل كبير على الخبرة التقليدية والمهارات الحرفية، فضلاً عن البيئة الطبيعية والمناخ والأنواع المحلية للحيوانات الألبان. ونتيجة لذلك، فإن بعض الدول تبرز كمراكز رئيسية لإنتاج الجبن عالي الجودة والذي يحظى بشهرة عالمية.
في هذا المقال، سنقوم باستكشاف الدولة التي تنتج أفضل أنواع الجبن في العالم، حيث سنلقي نظرة على تقاليدها الغذائية والثقافية، وسنستعرض أبرز أنواع الجبن التي تشتهر بها، بالإضافة إلى العوامل التي تجعلها مركزًا عالميًا لإنتاج الجبن عالي الجودة.
ما هي الدولة التي تنتج أفضل أجبان في العالم؟
1- ألمانيا | 2.334 مليون طن
هيمنت ألمانيا ، التي تتصدر المجموعة، على إنتاج الجبن الأوروبي في العام الماضي بإنتاج كبير بلغ 2.334 مليون طن. وكانت ألمانيا أيضًا أكبر منتج للحليب والزبدة في الاتحاد الأوروبي العام الماضي، حيث استحوذت على 19% و20% من الإجمالي على التوالي.
2- فرنسا | 1.909 مليون طن
بفضل تقاليدها العريقة في مجال الألبان، حصلت شركة France على المركز الثاني بإنتاج بلغ 1.909 مليون طن، مما يؤكد تقاليدها الغنية في صناعة الجبن.
3- إيطاليا | 1.359 مليون طن
واحتلت إيطاليا، المشهورة بتنوع أصناف الجبن، المركز الثالث بإنتاج 1.359 مليون طن من الجبن في عام 2022.
4- هولندا | 973.580 طن
وأظهرت هولندا براعتها في إنتاج الألبان من خلال حصولها على المركز الرابع، ومساهمتها بشكل كبير بإنتاج الجبن الذي بلغ 973.580 طنًا.
شاهد أيضاً: تعرف على قائمة المغنيين الأكثر ثراءً فى العالم
5- بولندا | 925.740 طن
وبلغ إنتاج بولندا 925.740 طن العام الماضي، مما يجعلها خامس أكبر منتج في الاتحاد الأوروبي.
6- إسبانيا | 538.210 طن
بإنتاج بلغ 538.210 طن، كانت إسبانيا سادس أكبر منتج للجبن في الاتحاد الأوروبي العام الماضي.
7- الدنمارك | 466.500 طن
تشتهر الدنمارك بمنتجاتها من الألبان، حيث بلغ إنتاج الجبن 466.500 طن في العام الماضي، مما يجعلها مساهمًا رئيسيًا في سوق الجبن الأوروبي.
8- أيرلندا | 282.500 طن
احتلت أيرلندا ، وهي دولة أخرى معروفة بتراثها من منتجات الألبان، المرتبة الثامنة بإنتاج جبن بلغ 282.500 طن في العام الماضي.
9- اليونان | 242.860 طن
أنتجت اليونان ، موطن جبن الفيتا، 242.860 طنًا من الجبن العام الماضي، مما يجعلها منتجًا رئيسيًا داخل الاتحاد الأوروبي.
10- النمسا | 222.660 طن
تحتل النمسا المراكز العشرة الأولى بإنتاج 222.660 طنًا من الجبن في العام الماضي.
وتشمل البلدان الأخرى الجديرة بالذكر التشيك (175.030 طنًا)، وبلجيكا (119.680 طنًا)، ورومانيا (102.790 طنًا)، وبلغاريا (97.600 طنًا)، وليتوانيا (93.980 طنًا).
شاهد أيضاً
أكثر 5 دول منتجة للنفط في أوروبا
تعرف على اغنى 10 أثرياء في أوروبا
قائمة بأقوى 10 دول اقتصادياً في أوروبا
